Naturalex, biotienda en Murcia

Desde el lunes 7 de septiembre, Murcia cuenta con un nuevo referente en productos ecológicos y nutrientes vitales. Naturalex es una biotienda ubicada en el centro de Murcia. Entrevisto al creador y alma de Naturalex, Alejandro Ordás.

Ruth Álvarez: ¿Cómo surge el proyecto de Naturalex?

Alejandro Ordás: Después de más de 15 años dedicado a las Tecnologías de la Información vinculadas a los procesos de negocio de empresas y multinacionales, surge este cambio vital para volver al origen, para desarrollar toda esa experiencia en un proyecto personal más íntimo, comprometido con la familia y con la sociedad, en algo que siempre me ha acompañado como forma de vida y ahora como una actividad para el apoyo a la mejora de la salud de las personas.

R.A.: ¿Qué es Naturalex?

A.O.: NATURALEX nace inspirada en la “Nutrición Terapéutica” para servir a clientes y profesionales de la salud una amplia selección de productos de la más alta calidad, ecológicos, biológicos y orgánicos. Atendemos la demanda de nuestros clientes facilitando el asesoramiento necesario para orientarles en la elección más adecuada y que cada persona obtenga los mejores resultados. 

R.A.: Quizás haya gente que perciba igual un supermercado ecológico, un herbolario, una tienda de alimentación dietética o una farmacia natural? 

A.O.: Efectivamente. El conocimiento de esta actividad asociada a la alimentación natural y su correspondencia con el mantenimiento y la restitución de la salud de las personas, es muy pobre y está condicionado por su enorme retraso en la sociedad española. Pese a que además, estamos viviendo realmente una epidemia de múltiples enfermedades provocadas por los hábitos alimenticios de la civilización moderna.

R.A.: ¿Qué líneas de productos podemos encontrar en Naturalex? 

A.O.: Complementos y suplementos para la salud y el deporte, alimentación y cosmética.

R.A.: ¿Has creado un nuevo concepto de tienda? 

A.O.: No lo creo,…, simplemente he pretendido poner en valor los aspectos que considero fundamentales: la selección de los productos más avanzados  y  la correcta y proactiva prescripción de los mismos. Los clientes deben conectar con la naturaleza en este espacio, tomarse su tiempo para leer los componentes de los productos, disfrutar de nuevos conocimientos y recibir la mayor información que oriente sus necesidades. Todo esto no parece ocurrir en los distintos establecimientos del sector que comentabas en una de tus preguntas anteriores.

Aloe Vera-
Cada semana una planta de regalo en Naturalex

R.A.: ¿A qué tipo de público te diriges? ¿Crees que el consumidor sabe lo que consume?

A.O.: A todos sin distinción. No deseo generalizar en este sentido y a cada consumidor espero poder aportarle conocimientos si lo necesita.

R.A.: Existe la creencia de que los productos ecológicos, naturales, son caros. ¿Crees que le falta información al consumidor para romper esta creencia?

A.O.: Claro que sí. Los productos ecológicos son generalmente de un importe mayor, pero no necesariamente por ello más caros. Nos sorprendería conocer el coste real de producción de cualquiera de los productos industriales que consumimos cada día y su baja calidad y elementos nocivos para la salud. Con esa información, la mayoría de los precios de estos productos nos parecerían una barbaridad, además de unos márgenes de beneficios enormes para sus fabricantes. Este mismo ejercicio realizado en productos ecológicos puede ser inversamente proporcional en la mayoría de los casos.

R.A.: ¿Qué son los superalimentos?

A.O.: Esta denominación, y la selección de los mismos, corre a cargo de la OMS (Organización Mundial de la Salud), pero mi definición es la de aquellos alimentos que disponen de una extraordinaria composición de elementos alimenticios y, en su conjunto, aglutinan la mayor parte de los nutrientes vitales que necesita una persona para vivir saludablemente. Están muy de moda, pero no hay tantos.

MINI ENCUESTA

1. Un alimento/sustancia que te haya sorprendido…El Glucomanano.

2. Tu producto favorita/o …El Ginseng Coreano.

3. Un básico que deberíamos tener en casa/despensa…El Carbón Activo.

4. La joya de la tienda…Los jugos de Savia Verde, Sabia Roja y de Aloe Vera no pasteurizado.

5. ¿Qué recomendarías para este tiempo que se inicia ahora de cambio de estación?...Fortalecedores del sistema inmunológico.

Te recomiendo visitar los interesantes y didácticos artículos de Naturalex sobre vida saludable.  Muchas gracias, Alejandro, por la entrevista. ¡Que tengas muchos éxitos! 

Naturalex está en:
Avda. de la Libertad, 6 bajo 4( Complejo Princesa)
30009 Murcia y también en la  www.naturalex.net

Comporta, paraíso ecológico

Fotografía de la web Nuno Rey vía Pinterest

Cuando las publicaciones de viajes más relevantes y las secciones de estilo de vida de las revistas de moda más influyentes dedican reportajes y artículos a un destino, por algo será...

Es el caso de Comporta, que desde hace pocos años está cobrando fuerza como icono del ecoturismo y lugar para el relax y la vida natural de lujo. Eso sí, un lujo consciente, que nace de la sencillez y del cuidado por la naturaleza, tratando de preservar la belleza del entorno. Comporta, es ese paraíso ecológico, lejos de aglomeraciones, de ruido, de estrés...

Situada al sur de Lisboa en la región del Alentejo, los 60 km. de playa  y sus alrededores albergan un espacio exclusivo, que pone especial diligencia en toda su oferta: un concepto de hotel de diseño con pocas plazas integrado en el paisaje, paseos a caballo por la playa y la saludable gastronomía portuguesa.

¿Es el modelo del turismo que viene?

Fotografía de la web En mi espacio vital
 vía Pinterest

Esperemos que sí. Durante los años que estuve en el sector del turismo con una agencia de viajes online que promovía el turismo sostenible, me di cuenta de que este tipo de destinos son los que tienen que instaurarse, si queremos conservar el planeta y desarrollar comunidades con riqueza. En nuestro caso, con Ormiga Viajes (así se llamaba nuestra agencia) nos centramos en Costa Rica como país de referencia y nacimiento de este modo de entender los viajes, haciendo sostenible toda la oferta de valor.

En Costa Rica el turismo representa uno de los principales motores de la economía del país (junto con el café, la piña y otras frutas) y lo hace, desarrollando un producto ecológico, con pequeños hoteles boutique con pocas plazas y vendiendo la diversidad, la ecología y la naturaleza como principal recurso. Y funciona.

En el otro lado, está el modelo tradicional, conocido por todos: grandes cadenas hoteleras que plantan sus enormes edificios en régimen de todo incluido, llenado aviones en el país de origen que desembarcan en estos complejos hoteleros. En este tipo de paquetes, los viajeros perciben muy poco de la esencia del país, y, lo que es peor, dejan poca riqueza y las desdichadas consecuencias de la masificación.

Fotografía de Las cositas de Beach & Eau
vía Pinterest

Cuesta crear esa conciencia ecológica, sobre todo en España, que, aunque está emergiendo, todavía no existe suficiente masa crítica como para que exista una notoria demanda. Y que aumenten las peticiones, no implica que se tergiverse el modelo y torne hacia el tradicional de masas. La clave está en fomentar diferentes emplazamientos, guardando y respetando la idiosincrasia del lugar y sin estacionalidad.

Magníficos ejemplos los tenemos en el turismo rural encontrándose importantes iconos de este ecoturismo por toda nuestra geografía. .

Portugal, en el caso de Comporta, lo ha sabido hacer muy bien. Esperemos que continúe así y contribuya a servir como patrón de turismo a imitar.

Os dejo aquí con enlaces de los maravillosos alojamientos que os podéis encontrar en este rincón del atlántico.

Cocoon eco design Lodges
Sublime Comporta 
Casas na areia
Herdade das Barradas da Serra

Pedagogía Waldorf

Siempre hay un día en el que un libro aparece ante ti y comienzas un sendero de conocimiento interior que te va guiando de un autor a otro, como el que cruza un río de piedra en piedra. Existe un lugar mágico al cual acudo con asiduidad, como si de un templo se tratase, con la emoción de hallar un misterio nuevo: las bibliotecas; el silencio que reina, los miles de libros vivos, la calma que se respira, te invita a explorar auténticos tesoros para el alma; el que decide dejarse llevar, descubrirá que hay un libro destinado para él en ese preciso momento. Y  mi más reciente hallazgo, ha sido la obra de Rudolf Steiner.

Todos tenemos nuestra propia experiencia como madres y padres, pero seguramente las conclusiones que más he escuchado y que yo también comparto, son afirmaciones como las de que la maternidad/paternidad  es una experiencia vital y reveladora, de transformación,  que te  cambia la vida; ser madre te vuelve más humilde y te hace estar abierta a un continuo aprendizaje. Con el nacimiento de nuestro hijo,  nos hacemos preguntas de cómo seremos como padres y nace en nosotros un verdadero proyecto, el de intentar ser mejor, el de entrega absoluta, el amor incondicional…

Y es que todo llega cuando tiene que llegar y yo descubrí la pedagogía Waldorf en el momento que estaba destinado.  Con toda sinceridad os digo que hallé una riqueza  que me deslumbra según profundizo más: ”Educar para la libertad” ¡Ooh! ,”Llegar a ser lo que has venido a ser”, respeto, delicadeza, ser consciente… En resumen, frases e intenciones que resonaban ya en mi interior y que encontré plasmadas en esta preciosa obra del Sr. Steiner. 

Entrar en un Jardín Waldorf te enriquece: hemos establecido rutinas,  las hadas y los duendes están por todas partes,  tapamos la jarra del agua con un paño y damos cierto ritual a la comida; hemos conocido a la liebre de Pascua y postergado cualquier medio audiovisual hasta que llegue la edad de asimilarlo; un farol acompaña a nuestro hijo todas las noches antes del cuento; no hay merienda sin pasas, ni día que nos acordemos de todos los amigos del cole. Me he dado cuenta de la seguridad que le aporta a un niño establecer  límites y cómo se ilumina su carita con el universo de canciones y cuentos que les acompaña cada día. ¡Sí! un mundo de magia y campanitas sonando, mucho amor y ver que hay más personas con esta misma energía, que quieren establecer sabias  enseñanzas para sus hijos.

Rudolf Steiner-
Fotografía de la web Biografías y Vidas

Quizás todos lleguemos de caminos y con motivaciones diferentes, pero hemos confluido aquí, en una apuesta por ofrecer a nuestros pequeños un mundo mejor, con unos valores que les hagan ser adultos felices. Y ese es el nexo que une a todos los que apuestan por esta pedagogía valiente y maravillosa.

Profundizar en la obra de este visionario es apasionante.  La antroposofía nos ofrece un camino para descubrir nuestra espiritualidad, lejos de condicionamientos sociales, libre, esa que nace al escucharnos y que no sólo es valiosa desde el lado pedagógico,  sino también para  nuestro crecimiento personal.

“No se trata de aprenderse las enseñanzas de la ciencia espiritual con el intelecto, sino de impregnar los sentimientos, las emociones, toda la vida con ellas” 

Rudolf Steiner

Soja sí, pero ecológica

Fotografía de la web Healthy Happy Life

La soja se ha convertido en un alimento de moda, icono de todo aquel que opta por una alimentación alternativa y basada en el mundo vegetal. 

Los productos derivados de la soja son múltiples, así como sus aplicaciones, ya que no sólo se utilizan en el sector alimentario, sino que también una gran parte de su producción, se destina para usos industriales; esto ha hecho que se hayan dedicado grandes superficies para su cultivo, principalmente en América del Sur, en detrimento de otras siembras sostenibles. Este monocultivo está desplazando una diversidad de producción de cereales, además de acabar con los bosques; sin olvidar que estas semillas de soja, son transgénicas, lo que más que beneficios, el consumo de esta soja causa problemas de salud. Detrás de estas plantaciones, están grandes corporaciones y laboratorios, cuyo objetivo no es precisamente el bienestar del planeta.

Una de las mayores virtudes de la soja es el alto contenido en proteína vegetal, vitaminas y minerales. Entre los comestibles más comunes está la leche, el tofu y las semillas, además de salsas y otros alimentos. Para garantizarte que estás nutriéndote saludablemente, lo mejor es consumir estos productos teniendo en cuenta su procedencia orgánica y cuanto menos procesados, mejor.

Con este auge de la soja existen multitud de marcas que sacan al mercado bebidas vegetales y derivados "lácteos"; ojo con su composición; algunas llevan colorantes tóxicos y están elaboradas con semillas manipuladas genéticamente  ¡Apuesta por las marcas ecológicas!

Cinco razones para ir de picnic

Fotografía del blog de Carla Aston 

Con el buen tiempo, casi es una necesidad vital pasar días al aire libre disfrutando de una jornada en un entorno natural. Una de las alternativas que da mucho juego, por lo divertida, saludable y especialmente encantadora, es ir de picnic. Podemos hacer las cosas de muchas maneras, pero si le añadimos un extra de color, magia y encanto, la experiencia es realmente enriquecedora.

Te invitamos (si no lo has hecho ya) a que te enamores de esta placentera comida campestre, rodeada de árboles y deliciosa brisa cálida.

Aquí están nuestras cinco razones para ir de picnic:

1. Disfrutar de la naturaleza: estar al aire libre rodeado de vegetación, sombra natural, espacios abiertos, paisaje agradable y ausencia de ruidos incómodos y buen tiempo es beneficioso para nuestro cuerpo y alma. Ya sólo con encontrar ese lugar dónde acomodarnos y pasar un día escuchando el canturreo de los pájaros, merece la pena acampar con nuestra cestita. ¿Quieres más razones?

Fotografía del blog A Night Owl

2. Fácil de preparar: ya tienes tu rincón para instalarte. Ahora necesitas el atrezzo para pasar un estupendo día de campo. La comida debe ser fácil de preparar, de transportar y de comer, eligiendo recetas sencillas y ligeras. Lo más habitual es llevar sándwiches, fruta, queso, tartas saladas,embutido... y bebida, claro ¡Imprescindible! Y aunque se trate de una comida informal, el menaje debe ser cuidado: platos, vasos y copas, servilletas de tela y paños de cocina, un cuchillo, un sacacorchos y por supuesto la manta y la cesta de mimbre. Nuestra opción pasa por la ausencia de plástico, únicamente reservado para la bolsa de basura.

3. A los niños les encanta: ya solo con  la idea de pasar un día al aire libre y las infinitas posibilidades de aventura que ofrece la naturaleza, para los más pequeños es algo emocionante. Nos pueden ayudar a preparar la cesta y a colocar todo el campamento campestre, base de sus incursiones por los alrededores.

4. ¿Hay algo más romántico?: la escena de Robert Redford y Meryl Streep en Out of Africa almorzando en la sabana, es el la viva imagen del picnic romántico. Un picnic es un plan perfecto para compartir en pareja; con puesta de sol y copa de vino incluida.

Fotografía de la web Our Golden Age

5. Versatilidad: un picnic es algo que puedes hacer casi todo el año, en otoño con ropa de más abrigo y mantas, en cualquier lugar, el campo, la playa, la montaña, un parque o el jardín de tu casa; y sobre todo es ideal para todas las edades, con niños, con tu pareja, con tu familia, con amigos... Una reunión relajada, distendida y alegre que te invitamos a que pruebes y le des tu toque personal.

El azúcar moreno

Fotografía de Puzzles de sucre

Existe la creencia de que el azúcar moreno, que podemos encontrar en cualquier supermercado, es más saludable que el azúcar blanco, por aquello de que se comercializa bajo la etiqueta de integral.  Pero este azúcar moreno, de integral, tiene poco. Y podemos hacer la prueba: si cogemos un vaso de agua y echamos una cucharada de este azúcar, observaremos cómo se disuelve y se quedan los cristales depositados en el fondo, tintándose el agua de color marrón. Este azúcar, no es integral, es azúcar blanco teñido con melazas.

El azúcar se extrae de dos plantas: de la remolacha azucarera y de la caña de azúcar. Para conseguir ese color blanco, el azúcar primitivo se somete a procesos químicos para el refinamiento, perdiéndose en esta técnica, nutrientes y calidad alimenticia, aportando por tanto, cuando la consumimos, calorías vacías.

El verdadero azúcar integral es aquel que se extrae de la caña de azúcar y no sufre procesos artificiales. Se seca de manera natural, conservando así los minerales y vitaminas originales. Es el azúcar panela. Si queremos endulzar, lo mejor es utilizar productos naturales asegurándonos de su origen ecológico. Prestad especial atención a la miel, que en muchas ocasiones también está sometida a transformaciones industriales que alteran su composición. Debemos asegurarnos de su cultivo libre de medicamentos o pesticidas.

Azúcar Panela-Fotografía de Natursan

Y mucha más atención merecen los edulcorantes artificiales. Están presentes en gran cantidad de alimentos de consumo habitual, sobre todo en muchos en los que aparece la etiqueta light. El sorbitol, la sacarina o el aspartamo no son más inocuos que el azúcar común. El aspartamo, por ejemplo, es un edulcorante sintético que podría tener efectos cancerígenos, contribuir al desarrollo del Alzheimer, daños en la retina y en el sistema nervioso.

No renuncies a la dulzura; eso sí, cuanto más natural y orgánica, mejor.

Fuentes: www.aditivos-alimentarios.com y Natursan ( www.natursan.net)

Un poco de sal...marina

La sal es un ingrediente imprescindible en la cocina. Todos sabemos que el consumo de sal debe hacerse con moderación por las alteraciones que puede ocasionar en nuestro organismo. Pero cabe diferenciar dos tipos de sal y decantarnos por la sal que nos es beneficiosa y no por la que agrava la salud.

La primera, es la sal natural, es decir la sal marina, la cual aporta todos los elementos que necesita el cuerpo humano. Se obtiene a partir de la evaporación del agua de mar y su composición es rica en minerales esenciales. Esta es la que hay que tomar.

La segunda, es la que encontramos en cualquier supermercado, es la sal común o sal yodada, cloruro de sodio tal cual; se extrae de la sal marina una vez eliminadas todas las demás sales minerales, dejando solo el cloruro sódico. Ésta sal más salada, daña los órganos, aumenta la presión arterial, acidifica la sangre y contribuye a la retención de líquidos, además de no aportar ninguna bondad al cuerpo.

Un pequeño cambio en nuestra cesta de la compra, un gran salto para nuestro bienestar.

Royal Health Resort

Royal Health Resort

~ Summer 2014 ~

Be Patient

* Be Patient *

Pura Vida

* Pura Vida *

Miel, yogur y limón para tu piel

Fotografía de Carrie Hensley-Pinterest

En un libro de Deepak Chopra (posiblemente "Salud Perfecta") leí que en la India se consideraban cinco alimentos sagrados: el plátano, el yogur, la miel, la leche y el ghee (una especie de mantequilla clarificada). La medicina ayurvédica, nos indica qué alimentos son más apropiados para nuestro cuerpo en función de nuestro biotipo o Dosha y por tanto, según el tipo de piel que tengamos, es mejor usar determinados aceites, cereales, etc. En este artículo de la sección de Health & Beauty, os hablaré de una mascarilla facial que por su composición es apta para todo tipo de cutis. Este tratamiento natural, lo mostró en su día en el programa "La botica de la abuela", el experto en medicina natural Txumari Alfaro. Los resultados, testados varias veces por mí, son increíbles.

Utilizamos diariamente productos para la piel con una cantidad excesiva de componentes químicos, algunos nocivos para la salud y lo asumimos como "normal". Y si somos conscientes de que lo mejor para nuestra alimentación es comer lo más natural posible, los productos que nos aplicamos en la epidermis deberían seguir esa norma, al ser absorbidos asimismo por nuestro organismo: "Si no te puedes comer una crema, no se la des a tu piel". 

La dificultad para muchas marcas de cosmética, es que resulta difícil crear una crema 100% natural sin ningún tipo de conservante; sería complicado comercializar estas fórmulas tan perecederas. Pero al margen de que sigamos usando aquellas cremas que nos favorezcan, (hay marcas geniales como  Weleda, Armonía Bio, Alqvimia, Logona cuya elaboración se basa en productos naturales) podemos elaborar fácilmente nuestras propias pócimas, enriqueciéndonos de todas sus ventajas nutritivas. Para los que aún no la conocéis, ahí va la fórmula de la mascarilla de los dos alimentos sagrados ;-)

• Ingredientes: Unas gotas de limón, una cucharadita de miel natural (a temperatura ambiente) y un poco de yogur natural (sin azúcar).
• Elaboración: Con estos alimentos, hacemos un pasta homogénea no muy líquida y la aplicamos como mascarilla. La dejamos actuar unos minutos y una vez que se haya secado, nos quitamos el resto de producto con agua. El resultado, si lo hacemos con regularidad, es sensacional: piel de terciopelo. El limón purifica y da brillo, la miel suaviza, restaura y nutre y el yogur actúa como desinfectante, aportando lozanía a la piel.

Si consumimos cualquier muestra de producto cosmético sin leer la letra pequeña... ¿Por qué no probar algo tan bueno?

Fuente: Excelentes consejos sobre belleza y salud en la web de Biomanantial

#Yohagoyoga con mas yoga

En la sección de "Health & Beauty" no podía faltar la disciplina del yoga; entrevisto a María Morales Almagro, profesora de yoga y creadora  de + yoga, un proyecto innovador que consiste en incluir programas de yoga en las empresas con el objetivo de reducir el estrés y mejorar el ambiente de trabajo. Además, María acaba de abrir su propia escuela de yoga. No te pierdas la entrevista y descubre por qué es bueno practicar yoga: beneficios sobre cuerpo, mente y espíritu.  

Ruth Álvarez: ¿Hace cuanto empezaste y cómo surge el proyecto de + Yoga, María?

María Morales: El proyecto de +yoga surge hace cuatro años; trabajando como diseñadora de interiores, tuve una lesión en la espalda y comencé a practicar yoga para mejorar mi salud. A partir de ese momento, descubro esta maravillosa práctica y al observar sus beneficios, decido crear +yoga con el fin de llevar bienestar al lugar de trabajo.

R.A.: ¿Qué es para ti el yoga?

M.M.: Yoga es encontrarse a uno mismo en el sentir y tener experiencias de vida más reales.

R.A.: ¿Qué es +yoga?

M.M.: +yoga es un proyecto innovador que trata de dar respuesta a los problemas relacionados con el trabajo, como son la falta de comunicación, la ausencia de motivación o el estrés, que repercuten en el descenso de la eficiencia. Se ponen marcha a través de los planes #yohayoga, para resolver las carencias que se puedan detectar bajo un análisis previo; estos planes se adaptan a cada empresa en particular. De la misma manera que existen cursos, bonificados para las empresas, para empleados, sobre técnicas de venta, informática u otras materias, en +yoga ofrecemos los planes #yohagoyoga. 

R.A.: ¿Cuál es la propuesta de valor de +yoga?

M.M.: Tenemos tres tipos de planes en función de las horas, intensidad y necesidades de la empresa: ofrecemos sesiones individuales y colectivas, diseñamos y creamos "áreas de bienestar" dentro de la empresa, organizamos actividades de relajación grupales en la naturaleza... Aportamos: motivación y creatividad, aumento de la concentración, auto-control del estrés, menor desgaste psíquico y emocional, mayor serenidad, creando, en definitiva, ambientes positivos, relajados y productivos.

R.A.: Y recientemente en el mes de octubre de este año 2013, has abierto tu propia escuela de yoga ¿Qué tipo de yoga impartes?

M.M.: Imparto un yoga dinámico y hatha yoga. Hay clases de yoga por la mañana y por la tarde de lunes a viernes y también meditación. La escuela está en el centro de Murcia, en la calle Simón García, nº5. Hay personas que ya conocen la disciplina del yoga y vienen a la escuela a trabajar interiormente, y para aquellos que aún no han tenido contacto con el yoga, estoy realizando otras actividades intensivas, como son los talleres monográficos de respiración o de estiramiento muscular, donde hay un primer acercamiento. Además a partir de diciembre, estrenamos sección de belleza celular, para comenzar a cuidarse desde dentro. En la página de Facebook voy colgando puntualmente las actividades que voy realizando:  también hago prácticas de yoga en los solsticios y equinoccios, talleres de rejuvenecimiento, cursos de alimentación energética...

R.A.: ¿A qué tipo de público van dirigidas tus clases?

M.M.: En la escuela puedes encontrar clases de yoga, de meditación, yoga para embarazadas y yoga para niños de edades entre cinco a nueve años.

R.A.: Tienes presencia en redes sociales, en Facebook... ¿Qué opinas del entorno web y el fenómeno de las redes sociales?

M.M.: Las redes sociales son un canal de libertad de expresión y comunicación entre todas las personas. Sí,  tengo una página en Facebook, donde publico las actividades y cursos que realizo, y también artículos y reflexiones sobre yoga, espiritualidad, bienestar...

R.A.: ¿Por qué es bueno practicar yoga?

M.M.: Practicar yoga aporta muchos beneficios tanto a nivel físico como mental y espiritual. A corto plazo, notamos sus efectos en que adquirimos más fuerza y elasticidad, una mayor conciencia del cuerpo y mejora de la postura corporal, en el caso de los deportistas se potencia el beneficio orgánico, mejora del tono muscular y muchos más. Y, a medio y a largo plazo, es cuando verdaderamente la práctica de yoga te transforma: tu actitud ante la vida cambia: se reduce el estrés, se toma conciencia de uno mismo, se vive mejor, en paz y en armonía. 

R.A.: Se habla mucho sobre la entrada en una nueva era; un renacimiento espiritual y un cambio de consciencia ¿Cómo lo ves tú?

M.M.: Veo dos mundos paralelos. Un mundo donde reina un capitalismo feroz, donde existe manipulación, falta de autoestima, miedo... y otro, en el que la gente está despertando a un nuevo mundo, donde surgen nuevas formas de relacionarse, nuevas iniciativas, familias, escuelas, nuevas formas de estar en el mundo con más paz y armonía. Es un periodo de evolución del ser humano donde toca despertar, ser conscientes, para llevar paz allí donde haga falta y para sentirnos en paz. Es nuestra obligación mejorarnos.

Gracias María por la entrevista, por todo lo que haces y compartes. Puedes encontrar a +yoga en:

Web: + yoga

Facebook: Masyoga Estudio Murcia

Dirección: Calle Simón García, nº5 en Murcia

Números E

Vía Pinterest

Una vez más,  La 2 de TVE nos abre los ojos sobre hábitos y creencias que asumimos, por formar parte de nuestra cotidianidad y pertenecer al territorio de lo conocido, pero que pueden ser perjudiciales para nuestro bienestar. 

Es el caso de los aditivos y otras sustancias tóxicas que invaden multitud de alimentos que consumimos diariamente. Este tema, es el que aborda el programa "El escarabajo verde", magazine divulgativo que ofrece documentales sobre ecología y medio ambiente.
"Mejor no saber" es el título de este reportaje, donde se analiza el impacto que puede tener en nuestra salud el Bisfenol A sustancia bastante nociva, presente en latas de conserva y plásticos en contacto con alimentos, prohibido ya en muchos países. No en España, por cierto.

Vía Pinterest

Una buena idea para empezar a deshacernos de elementos dañinos, es sustituir productos envasados en latas, por otros envasados en vidrio. Más alternativas interesantes para evitar el Bisfenol A, aquí.

Pero además del envase, muchos de los alimentos que ingerimos a diario llevan distintos tipos de aditivos: colorantes, conservantes, potenciadores del sabor, antioxidantes, saborantes, antibióticos y muchos más; unos son inofensivos para la salud; otros, no.

Hiperactividad, asma, eczemas, insomnio, alergias, posibilidad de ser cancerígeno, son algunos de los efectos secundarios que acumulan estos sustancias. Por tanto, si quieres que tu calidad de vida mejore, es hora de eliminar de tu dieta algunos Números E.

¿Cómo?

A continuación te dejo unos sencillos pasos para detectar estos ingredientes insanos.

• PASO 1:  Ver ingredientes

Voy a tomar como ejemplo una lata de "aceitunas rellenas de anchoa" y procedo a anotar sus ingredientes: aceitunas, sal, rellena 6% (anchoa estabilizante E-401), potenciador del sabor E-621, acidulante, ácido cítrico y antioxidante, ácido ascórbico.

• PASO 2: Analizar ingredientes

Selecciono los aditivos y busco su ficha; puedes encontrar datos sobre aditivos en esta web: Aditivos alimentarios. En las aceitunas del ejemplo, están presentes los siguientes:

Estabilizante:  E401 Alginato sódico. Resultado: INOFENSIVO

Potenciador del sabor:  E-621, Glutamato monosódico. Resultado: EVITAR

Acidulante: Ácido cítrico; E-330. Resultado: INOFENSIVO

Antioxidante: Ácido ascórbico. E-300. Resultado: INOFENSIVO

Puedes realizar esta misma operación con todos los alimentos que consumes diariamente. Poco a poco, irás sustituyendo productos perjudiciales por otros inofensivos. 
También hay aplicaciones móviles, que ofrecen información sobre los números E; muy útiles mientras estás haciendo la compra. Una de ellas es Aditivos Alimentarios Números E con un coste de 1,79 € más IVA ( parai-phone).

Toma conciencia de tu salud. Tu calidad de vida mejorará...

Lazos Rosas

El pasado 19 de octubre y con motivo del Día Internacional contra el cáncer de mama, La 2 de Televisión Española emitió dentro de su espacio "La noche temática", un interesante documental titulado "Lazos rosas, S.L." 

En el reportaje, se aborda la doble moral de algunas empresas que, con el fin de mejorar su imagen y aumentar su facturación, realizan campañas publicitarias utilizando la imagen del lazo rosa de la lucha contra en cáncer de mama. Mientras abanderan esta causa, la inversión que realizan en prevención de la enfermedad es mínima, además de utilizar agentes cancerígenos en la fabricación de sus productos.

¿En cuántas ocasiones nos vemos cegados por una publicidad engañosa? 

Muchas veces somos compradores inconscientes y consumidores que actuamos por inercia, sin pararnos a analizar el origen y composición de los productos que adquirimos.

Después de ver el reportaje y observar que este tipo de cáncer se localiza sobre todo en países desarrollados, que ha crecido de manera exponencial en las últimas décadas y que en muchos casos, es independiente de los hábitos saludables que pueda llevar una mujer…

¿Hay alguna relación entonces, en la cantidad y calidad de productos químicos que utilizamos las mujeres a diario, para el aseo personal y de belleza y este tipo de cáncer?

¿Sabemos que efectos nos produce el alcohol, el aluminio y los derivados el petróleo en nuestra piel y en consecuencia en nuestras células? ¿Son esas sustancias nocivas para la salud?

Miremos las etiquetas, no sólo el slogan publitario, que es eso, un mensaje, que leemos y adoptamos como creencia.

Elementos como el alcohol, los parabenes, el aluninio y los derivados del petróleo son perjudiciales para nuestra piel. Lee la letra pequeña, los ingredientes, la composición y apuesta por marcas que no te dañen. 

Seamos más conscientes de nosotros mismos; cuidemos nuestro cuerpo como si de un templo sagrado se tratase.

Siempre es mejor prevenir, que curar; invertir en fabricar productos saludables, que crear medicamentos. La cuestión es, si para muchas multinacionales, es rentable cambiar su manera de estar en los mercados.

Health & Beauty es un espacio dónde encontrarás como ser más conscientes de nuestra salud y belleza. Estamos bellos cuando estamos sanos. Tu apariencia depende de ti: de tus creencias, actitudes e intención. Asume el placer de cuidarte, de embellecerte, de sentirte bien. 

Los mejores productos de Salud y Belleza están en la naturaleza. En esta sección promovemos el Ayurveda o "Ciencia de la Vida", el equilibrio cuerpo-mente,  la actividad física, la alimentación saludable, la armonía mental y el desarrollo espiritual.