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martes, 14 de julio de 2015

Soja sí, pero ecológica

BABY RUTH, cuadros de moda hechos a mano, espacio de moda, tendencias y estilo de vida ECO. Fashion Pictures For Cool People, salud y belleza ecológica
Fotografía de la web Healthy Happy Life
La soja se ha convertido en un alimento de moda, icono de todo aquel que opta por una alimentación alternativa y basada en el mundo vegetal. 

Los productos derivados de la soja son múltiples, así como sus aplicaciones, ya que no sólo se utilizan en el sector alimentario, sino que también una gran parte de su producción, se destina para usos industriales; esto ha hecho que se hayan dedicado grandes superficies para su cultivo, principalmente en América del Sur, en detrimento de otras siembras sostenibles. Este monocultivo está desplazando una diversidad de producción de cereales, además de acabar con los bosques; sin olvidar que estas semillas de soja, son transgénicas, lo que más que beneficios, el consumo de esta soja causa problemas de salud. Detrás de estas plantaciones, están grandes corporaciones y laboratorios, cuyo objetivo no es precisamente el bienestar del planeta.

Una de las mayores virtudes de la soja es el alto contenido en proteína vegetal, vitaminas y minerales. Entre los comestibles más comunes está la leche, el tofu y las semillas, además de salsas y otros alimentos. Para garantizarte que estás nutriéndote saludablemente, lo mejor es consumir estos productos teniendo en cuenta su procedencia orgánica y cuanto menos procesados, mejor.

Con este auge de la soja existen multitud de marcas que sacan al mercado bebidas vegetales y derivados "lácteos"; ojo con su composición; algunas llevan colorantes tóxicos y están elaboradas con semillas manipuladas genéticamente  ¡Apuesta por las marcas ecológicas!

miércoles, 13 de noviembre de 2013

#Yohagoyoga con mas yoga

En la sección de "Health & Beauty" no podía faltar la disciplina del yoga; entrevisto a María Morales Almagro, profesora de yoga y creadora  de + yoga, un proyecto innovador que consiste en incluir programas de yoga en las empresas con el objetivo de reducir el estrés y mejorar el ambiente de trabajo. Además, María acaba de abrir su propia escuela de yoga. No te pierdas la entrevista y descubre por qué es bueno practicar yoga: beneficios sobre cuerpo, mente y espíritu.  


yoga murcia
Ruth Álvarez: ¿Hace cuanto empezaste y cómo surge el proyecto de + Yoga, María?
María Morales: El proyecto de +yoga surge hace cuatro años; trabajando como diseñadora de interiores, tuve una lesión en la espalda y comencé a practicar yoga para mejorar mi salud. A partir de ese momento, descubro esta maravillosa práctica y al observar sus beneficios, decido crear +yoga con el fin de llevar bienestar al lugar de trabajo.

R.A.: ¿Qué es para ti el yoga?
M.M.: Yoga es encontrarse a uno mismo en el sentir y tener experiencias de vida más reales.

R.A.: ¿Qué es +yoga?
M.M.: +yoga es un proyecto innovador que trata de dar respuesta a los problemas relacionados con el trabajo, como son la falta de comunicación, la ausencia de motivación o el estrés, que repercuten en el descenso de la eficiencia. Se ponen marcha a través de los planes #yohayoga, para resolver las carencias que se puedan detectar bajo un análisis previo; estos planes se adaptan a cada empresa en particular. De la misma manera que existen cursos, bonificados para las empresas, para empleados, sobre técnicas de venta, informática u otras materias, en +yoga ofrecemos los planes #yohagoyoga. 

R.A.: ¿Cuál es la propuesta de valor de +yoga?
M.M.: Tenemos tres tipos de planes en función de las horas, intensidad y necesidades de la empresa: ofrecemos sesiones individuales y colectivas, diseñamos y creamos "áreas de bienestar" dentro de la empresa, organizamos actividades de relajación grupales en la naturaleza... Aportamos: motivación y creatividad, aumento de la concentración, auto-control del estrés, menor desgaste psíquico y emocional, mayor serenidad, creando, en definitiva, ambientes positivos, relajados y productivos.
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R.A.: Y recientemente en el mes de octubre de este año 2013, has abierto tu propia escuela de yoga ¿Qué tipo de yoga impartes?
M.M.: Imparto un yoga dinámico y hatha yoga. Hay clases de yoga por la mañana y por la tarde de lunes a viernes y también meditación. La escuela está en el centro de Murcia, en la calle Simón García, nº5. Hay personas que ya conocen la disciplina del yoga y vienen a la escuela a trabajar interiormente, y para aquellos que aún no han tenido contacto con el yoga, estoy realizando otras actividades intensivas, como son los talleres monográficos de respiración o de estiramiento muscular, donde hay un primer acercamiento. Además a partir de diciembre, estrenamos sección de belleza celular, para comenzar a cuidarse desde dentro. En la página de Facebook voy colgando puntualmente las actividades que voy realizando:  también hago prácticas de yoga en los solsticios y equinoccios, talleres de rejuvenecimiento, cursos de alimentación energética...
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R.A.: ¿A qué tipo de público van dirigidas tus clases?

M.M.: En la escuela puedes encontrar clases de yoga, de meditación, yoga para embarazadas y yoga para niños de edades entre cinco a nueve años.

R.A.: Tienes presencia en redes sociales, en Facebook... ¿Qué opinas del entorno web y el fenómeno de las redes sociales?
M.M.: Las redes sociales son un canal de libertad de expresión y comunicación entre todas las personas. Sí,  tengo una página en Facebook, donde publico las actividades y cursos que realizo, y también artículos y reflexiones sobre yoga, espiritualidad, bienestar...

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R.A.: ¿Por qué es bueno practicar yoga?
M.M.: Practicar yoga aporta muchos beneficios tanto a nivel físico como mental y espiritual. A corto plazo, notamos sus efectos en que adquirimos más fuerza y elasticidad, una mayor conciencia del cuerpo y mejora de la postura corporal, en el caso de los deportistas se potencia el beneficio orgánico, mejora del tono muscular y muchos más. Y, a medio y a largo plazo, es cuando verdaderamente la práctica de yoga te transforma: tu actitud ante la vida cambia: se reduce el estrés, se toma conciencia de uno mismo, se vive mejor, en paz y en armonía. 

R.A.: Se habla mucho sobre la entrada en una nueva era; un renacimiento espiritual y un cambio de consciencia ¿Cómo lo ves tú?
M.M.: Veo dos mundos paralelos. Un mundo donde reina un capitalismo feroz, donde existe manipulación, falta de autoestima, miedo... y otro, en el que la gente está despertando a un nuevo mundo, donde surgen nuevas formas de relacionarse, nuevas iniciativas, familias, escuelas, nuevas formas de estar en el mundo con más paz y armonía. Es un periodo de evolución del ser humano donde toca despertar, ser conscientes, para llevar paz allí donde haga falta y para sentirnos en paz. Es nuestra obligación mejorarnos.
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Gracias María por la entrevista, por todo lo que haces y compartes. Puedes encontrar a +yoga en:


Web: + yoga
Dirección: Calle Simón García, nº5 en Murcia

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